牛油果的10種美味做法，讓人大開眼界！

/ 食材 /牛油果、雞蛋、牛奶、麵粉黑胡椒、鹽、沙拉醬or番茄醬/ 步驟 /1、牛油果切小條。
雞蛋打散後加入牛奶，隨後將牛油果條進入蛋奶液混合五分鐘。
2、取一個大碗，準備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。
3、油鍋加熱後小心地將牛油果條放入，炸至金黃後取出瀝干油分即可裝盤。
吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。
牛油果拌白糖

/ 食材 /牛油果、白砂糖/ 步驟 /1、牛油果切半，去掉中間的核，用小勺子把果肉挖出來切成大塊。

加入適量白糖（20g左右），充分拌勻。2、如果要直接吃就選冷藏過的牛油果，不急的話做好了可以放冰箱冷藏2小時再吃。

冰涼綿密的口感，真的像在吃冰淇淋一樣！3、一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來也方便，口感也好。

牛油果「刺身」