密封冷藏
將陳醋倒入後，迅速擰緊玻璃瓶的瓶蓋，確保密封良好。
密封的目的是防止空氣和細菌進入瓶內，影響醋泡黑豆的品質和口感。
然後，把裝好黑豆和陳醋的玻璃瓶放入冰箱冷藏室進行冷藏。
冷藏溫度建議設置在4℃左右，這樣既能保證醋泡黑豆的口感和營養，又能延長其保存時間。
冷藏3天後，醋泡黑豆就可以食用了。
在這3天裡，黑豆會充分吸收陳醋的味道，營養成分也會更好地融合。
9/10
食用與保存
3天後，從冰箱中取出醋泡黑豆。
每天食用2勺即可，可以直接食用，感受黑豆軟糯酸甜的獨特口感；也可以搭配粥、饅頭等主食一起食用，為餐桌增添一份別樣的風味。
如果一次製作的醋泡黑豆較多，未吃完的部分可以繼續密封冷藏保存，一般可保存1 - 2個月。
但要注意，每次取用時都要使用乾淨、無水無油的勺子，避免細菌進入瓶內導致變質。
這道醋泡黑豆製作方法簡單易學，營養豐富又美味。
每天吃上2勺，既能享受美食，又能收穫健康。
如果你也喜歡吃黑豆，不妨在家也試一試，讓這道醋泡黑豆成為你日常養生的好幫手。
祝大家生活愉快，美食滿滿！
10/10