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睡不著——需清火
【表現】:難以進入夢鄉,即使最終能睡著,但睡眠中大腦仍然活躍,睡眠較淺,休息不充分。
【原因】:肝膽火氣過盛,觸動心火。
長期肝氣鬱結,會導致肝火上升,影響心經,損傷心脈,造成睡眠不安。
【方法】:飲食上應選擇有助於清肝降火的食物。
例如,苦瓜、黃瓜、番茄、各種綠葉蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、蘋果、山楂、綠豆粥等。
日常可以泡製菊花、決明子、枸杞子水飲用。
【推薦】:蓮子百合綠豆
【材料】
取40克綠豆,10克蓮子,10克百合,600毫升清水、冰糖 適量(蓮子帶有微微的苦澀,可根據個人口味調整,用於中和蓮子的苦味)
【做法】
1、將綠豆、蓮子、百合用清水洗凈,倒入破壁機中,加入600毫升清水。
2、根據個人口味,可以加入一小塊冰糖。
3、選擇豆漿或米糊模式,運行大約25分鐘。
4、程序結束後,將豆漿過濾(如果需要),即可享用。
【小貼士】
1、綠豆和蓮子最好提前浸泡一段時間,這樣更容易煮爛,口感更佳。
2、如果不喜歡冰糖,也可以用蜂蜜代替,但需在豆漿冷卻至溫熱時再加入,以免破壞蜂蜜中的營養成分。
3、為了增強清火效果,可以適當增加綠豆的分量,但要注意綠豆性寒,脾胃虛弱者不宜過量食用。
4、飲用此豆漿時,避免同時食用辛辣、油膩食物,以免影響清火效果。
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