炒瘦肉有人加澱粉，有人加蛋清都不對，大廚教你一招，嫩滑不柴 接下來播放 More + 炒瘦肉，有人放澱粉有人放蛋清，都不對，教你正確做法，鮮嫩入味 解凍肉，萬不可直接用水泡！飯店大廚教一招，10分鐘快速解凍 蚝油生菜很多人做錯了，大廚教幾個小技巧，太香了，給肉都不換。
