牛奶果功效有哪些?牛奶果吃法、禁忌與營養價值

牛奶果功效3. 增強免疫力
牛奶果富含維生素C,具有抗發炎、製造抗體和活化免疫系統的功效,除此之外,維生素C還有促進膠原蛋白生成的效果,幫助我們由內而外地維持健康!

牛奶果功效4. 幫助消化
每100g的牛奶果就有2.4g的膳食纖維,能夠有效促進腸道蠕動、減少便秘的發生,還可以增加飽足感,防止不知不覺吃過量的狀況。

牛奶果功效5. 保養心血管
牛奶果中的沒食子酸、花青素 、兒茶素都是抗氧化效果極佳的營養素,有助降低血管內皮受到氧化損傷,預防心血管疾病的發生。

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牛奶果功效有哪些?牛奶果吃法、禁忌與營養價值

牛奶果禁忌有哪些?

一天可以吃幾顆?
雖然牛奶果的熱量不高,但不代表可以想吃多少就吃多少!每100g的牛奶果就有12.8g的糖,甜度落在14、15度左右,因此像是需要控糖的糖尿病患者、需要控制體重的減肥一族,都不建議吃太多牛奶果;而牛奶果本身富含鉀、中醫角度為寒性水果,所以腎功能比較差、或是腸胃較弱、生理期時也要少吃。

那麼每天可以吃多少牛奶果呢?

如果是上述的特定族群,最好每天不要吃超過半顆牛奶果,一般人則推薦按國健署每天2份水果的建議,搭配其他不同水果攝取約一碗飯的量(切塊),能夠攝取豐富多元的營養素及纖維質。

牛奶果怎麼吃?

推薦4種牛奶果的吃法
一般吃牛奶果只要環切一圈,扭開分成上下兩半,就可以直接挖果肉來吃。

不過香濃甜美的牛奶果還可以有不同的變化吃法,例如打成牛奶果汁、加入優格製作成冰淇淋,或是搭配其他風味的水果做成沙拉,都很美味!

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