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精製糖在體內分解後會快速提升血糖水平，導致胰島素分泌過多。
高胰島素血症不僅會加速脂肪堆積，還會促進腸道內癌細胞的生長。
一項關於糖和癌症關係的研究發現，糖的過量攝入可以通過多種途徑促進癌症細胞的增殖，尤其是在腸道細胞中，可能會加速腸癌的發展。
並且，精製糖在加工過程中會失去大部分的營養成分，只剩下簡單的糖分，長期食用這些食品，容易導致腸道內微生物群失衡，進而引發慢性炎症，成為腸癌的溫床。
更為令人擔憂的是，精製糖並非只存在於顯而易見的甜點、飲料中，它還悄悄地隱藏在很多加工食品中。
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比如許多包裝食品、醬料、即食食品甚至是一些看似健康的燕麥早餐、酸奶等，都含有大量的隱形糖分。
這些隱藏糖分的攝入，往往很難被察覺，人們很容易認為自己飲食是健康的，殊不知糖分已經悄然成為身體的一部分。
隨著時間的推移，過量的糖分會影響腸道的健康，最終導致癌變。
另一類常常被忽視的食物是反式脂肪。
反式脂肪廣泛存在於許多加工食品中，尤其是一些快餐、零食、餅乾、速食麵等。
反式脂肪對健康的危害非常大，尤其是在腸道內的作用。
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