
第3名:蘋果
關鍵營養:槲皮素、果膠、維生素K
健康效應:
槲皮素抗炎、抗過敏,降低肺癌風險。
果膠調節腸道菌群,增強免疫力。
吃法:連皮吃(洗凈),每日1個。
3/5

第4名:柑橘類(柚子、橙子)
關鍵營養:維生素C、類黃酮、柚皮苷
健康效應:
維生素C抗氧化,促進膠原蛋白合成。
柚皮苷調節血糖,預防肥胖。
注意:服藥期間慎食柚子(可能影響藥效)。
4/5