醫生解釋說：花椒發霉後，會使大量的細菌滋生出來，其中就有毒性極強的致癌物——黃麴黴素，若是長期食用帶有這種毒素的食物，會使毒素不斷進入體內並堆積，損害肝臟的健康，導致肝細胞發生病變，從而誘發肝癌出現。
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醫生解釋說：花椒發霉後，會使大量的細菌滋生出來，其中就有毒性極強的致癌物——黃麴黴素，若是長期食用帶有這種毒素的食物，會使毒素不斷進入體內並堆積，損害肝臟的健康，導致肝細胞發生病變，從而誘發肝癌出現。
